50년 전통의 쫄깃한 상주 찹쌀떡. 청춘당 위치 정보.

겨울철 따뜻한 아랫목에서 뒹굴뒹굴하고 있을 때 늦은 밤에 울려 퍼지는 "찹쌀떡~ 메밀묵~"소리. 갑자기 허기가 밀려오고 뛰쳐나가야 할 것 같은 긴박감이 들곤 했죠. 생활의 달인 898회에서 경북에 위치한 50년 전통의 상주 찹쌀떡 맛집 청춘당이 소개됐습니다.

 

 

50년 전통 상주 찹쌀떡 청춘당 위치 정보

청춘당 바로가기

• 주소 : 경북 상주시 중앙로 180-1
• 전화번호 : 054-533-9333 / 010-3806-4643

 

가게 외관을 보면 아주 자그마한 분식집처럼 보입니다. 50년 동안 찹쌀떡만을 만들었다고 하니 그 내공이 짐작도 안될 정도입니다. 꾸준히 한길만 파서 그런지 주변 단골손님들 뿐만 아니라 멀리서도 직접 방문해서 사갈 정도니 그 맛은 이미 소문이 나있다는 증거겠지요.

 

생활의 달인 2023년 7월 24일 SBS방송을 통해서 은둔식달 898회 방영된 이곳은 커다란 솥에 쫀뜩해보이는 찹쌀떡을 잔뜩 넣고 삶아내는 모습을 보여줍니다. 찰기가 있어서 들러붙을 것처럼 보이지만 하나하나 떨어진 채로 삶아지는 특이한 모습을 보입니다. 

 

 

뭐 찹쌀떡이 거기서 거기 아니겠냐고 하겠지만 그렇다면 오랜 단골이 생기거나 멀리서 찾거나 하지 않았겠죠. 이 레시피의 비밀은 거의 8할이 반죽에 있습니다. 오래 보관을 위해 냉동실에 넣더라도 해동 후에는 다시 찰지고 쫀뜩한 찹쌀떡을 맛볼 수 있으니까요. 

 

나이 지긋한 노부부가 함께 새벽 일찍부터 가게에 나와 떡과 꽈배기, 도너츠, 크로켓등을 만들기 시작합니다. 단골손님들도 일찍 와야 그 맛을 볼 수 있다는 걸 알기에 오며 가며 방문해서 간식거리를 사가는 모습을 보여줍니다. 새벽 일찍 가거나 늦어도 점심 이전까지는 들러야 살 수 있으니 참고하세요.

 

 

판매 메뉴 종류

시그니처 메뉴외에도 각종 간식거리들이 있습니다. 방문하신다면 종류별로 3~4개 정도 구매해서 맛보는 걸 추천합니다. 

• 웰빙 옛날 찹쌀떡
• 찹쌀 꽈배기
• 팥 도너츠
• 수제 도너츠
• 야채 고로케

 

개인적으로 찹쌀떡의 쫀득한 식감과 더불어서 안에 들어 있는 팥소의 단 정도도 중요하게 생각이 되는데 그 팥소가 너무 달아도 금방 질려버리 되더라고요. 적당히 달아야 떡과 잘 어우러지는 게 관건이라고 봅니다.

 

기름에 튀겨낸 찹쌀꽈배기와 도너츠도 웬만큼 잘하는 집 아니면 쩐내가 나서 잘 못 먹는 편인데 맛집에 가보면 반죽에서 그 판가름이 난다고 생각이 드네요. 그리고, 아기 입맛인지 모르겠지만 호빵 중에서는 야채호빵이 맛있고, 야채 고로케도 너무너무 맛있어요.

 

 

 

 

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